Азербайджан

Азербайджан — удивительная страна противоречий, где восточный колорит составляет удивительный симбиоз с западным прогрессом. Азербайджан — это многовековая история со своими обычаями и традициями, неповторимая культура, живописная природа и величественные горы, изысканная и неповторимая кухня, и, наконец, это кавказское дружелюбие и гостеприимство.

В этой невероятной стране сочетаются постройки современной архитектуры с древнейшими памятниками культуры. В Азербайджане находится более чем 7500 природных, археологических, архитектурных и исторических памятников: наскальные рисунки в Гобустане, мавзолеи Момине-Хатун и Гарабаглар, Дворец шекинских ханов, Девичья башня, замки Абшерона, произведения литературы, живописи и скульптуры — лишь малая часть этого бесценного наследия.

Географическое положение

Азербайджан находится в восточной части Южного Кавказа на побережье Каспийского моря.

Граничит с Ираном, Турцией, Россией, Грузией и Арменией. С востока омывается Каспийским морем.

Помимо материковой части в состав Азербайджана входят многочисленные небольшие острова Каспийского моря (Бакинский и Апшеронский архипелаги).

Примерно половина территории Азербайджана занята горами: на севере — хребет Большого Кавказа, на юго-западе — хребет Малого Кавказа. Высочайшая точка страны — гора Базардюзю (4466 м). В средней части страны находится Куро-Араксинская низменность, на юго-востоке — Ленкоранская низменность.

По количеству грязевых вулканов Азербайджан занимает первое место в мире — здесь насчитывается около 350 из 800 существующих на планете грязевых вулканов, в том числе морские (на Каспийском море находится свыше 140 таких вулканов).

Население страны насчитывает более 9,8 миллионов человек, территория — 86 600 кв. км.

Столица — город Баку.

Другие крупные города — Гянджа, Сумгаит, Мингечаур, Нахичевань.

Климат

Переходный от умеренного к субтропическому. Из-за сильного влияния высотной поясности, территория страны достаточно неоднородна по погодным условиям (всего здесь насчитывается 9 природно-климатических зон).

Средняя температура июля колеблется от +5°C в высокогорных районах, до +27°C — в низменных. В январе, соответственно, от -10°С и +3°C. При этом максимальная летняя температура может достигать +45°С (Джульфа), зимой же столбик термометра в горных районах может опускаться ночью до -40°С. Каспийское море придает климату умеренный характер.

Число солнечных часов достигает 2900 в год. Осадков мало.

Разница во времени

Время в Азербайджане опережает московское на 1 час (+1 час).

Виза

Граждане Российской Федерации освобождены от необходимости получения визы для въезда на территорию Азербайджана при условии, что пребывание на территории Азербайджана не превышает 90 дней.

Как добраться

Прямой перелет из Москвы в Баку займет в среднем 3 часа.

Также до Баку можно добраться поездом. Из Москвы в Баку время в пути составит около 50-60 часов.

Государственное устройство

Азербайджан — демократическая, светская, унитарная республика.

Делится на 66 районов, 12 городов республиканского подчинения и 1 автономную республику — Нахичеванскую Автономную Республику, территориально отделенную от остальной части страны Арменией и Ираном.

Главой Азербайджанского государства является президент. Исполнительная власть также принадлежит ему. Глава правительства — премьер-министр.

Законодательную власть осуществляет Милли Меджлис (однопалатный законодательный орган власти Азербайджанской Республики), который состоит из 125 депутатов.

Судебную власть в Азербайджанской Республике осуществляют посредством правосудия только суды.

Язык

Государственный язык — азербайджанский. Относится к огузской подгруппе (вместе с гагаузским, южнобережным диалектом крымско-татарского, турецким и туркменским языком) юго-западной ветви тюркских языков, но имеет черты, свойственные языкам кыпчакского ареала.

Второй по значимости язык Азербайджана — русский. Им владеет около 10 процентов населения. В настоящее время русский язык преподается в азербайджанских школах как иностранный язык. Кроме этого, большое количество жителей свободно владеет турецким языком. В туристической сфере также распространен английский язык.

Религия

Азербайджан — многонациональная страна, в которой проживают множество этнических групп, поэтому в стране существуют несколько религиозных течений и конфессий. Несмотря на это, доминирующей религией остается ислам шиитского толка.

96% населения страны составляют мусульмане. Около 70% мусульман Азербайджана являются шиитами, 30% — суннитами. Такое разделение непосредственно связано с тем, что часть Азербайджана долгое время входила в состав Ирана. Кроме мусульман есть и представители других религий — православные, католики, протестанты, иудеи.

В Азербайджане существуют три большие еврейские общины: горские евреи, евреи-ашкенази и грузинские евреи. В столице Азербайджана, в городе Губа и Огуз действуют 6 синагог. Синагога в Баку считается одной из самых больших в Европе.

В 71 году н.э. на территории современного Баку, недалеко от Девичьей башни, был казнен один из 12 апостолов Иисуса Христа — Варфоломей. Место его смерти на протяжении двух тысяч лет является местом поклонения всех христиан. В стране функционируют 6 православных храмов, 3 из которых находятся в Баку.

Валюта

Национальная валюта Азербайджана — азербайджанский манат (AZN), равная 100 гяпикам.

Современный манат состоит из 6 видов монет (1, 3, 5, 10, 20, 50 гяпик) и 6 видов банкнот (1, 5, 10, 20, 50, 100 манат ).

Иностранная валюта и дорожные чеки могут быть обменены на азербайджанский манат во всех банках. Кроме того, валюту можно обменять во всех официальных обменных пунктах, которые можно найти повсюду.

Праздники

1-2 января — Новый Год
8 марта — Международный Женский День
20-24 марта — Новруз Байрамы (праздник Весны)
9 мая — День Победы над Фашизмом
28 мая — День Республики
15 июня — День Национального Спасения
26 июня — День Вооруженных Сил
18 октября — День Независимости
9 ноября — День Национального Флага
12 ноября — День Конституции
17 ноября — День Национального Возрождения
31 декабря — День Солидарности Азербайджанцев Всего Мира
Гурбан байрамы (день Благодарения) и Рамазан (конец Поста) — 2 дня. Дни празднования этих религиозных праздников меняются каждый год в соответствии с лунным календарем

Достопримечательности

Ичери-Шехер — дословно переводится как «Внутренний город». Именно здесь сосредоточена большая часть достопримечательностей Баку: дворцы, башни, мечети, и другие старинные здания в классическом архитектурном стиле.

Гыз Галасы (Девичья башня) — главный символ Баку. Башня входит в список старейших построек города и изначально использовалась как зороастрийский храм, а впоследствии стала главным фортификационным объектом в оборонной системе крепости Ичери-Шехер.

Дворец Ширваншахов — одна из главных достопримечательностей в историческом комплексе Ичери-Шехер. Строительство дворца началось в 12 веке и закончилось в 15 веке, и сегодня его можно назвать комплексом внутри комплекса, так как на территории дворца находится несколько других достопримечательностей Баку.

Джума-мечеть — главная (соборная) мечеть в историко-архитектурном заповеднике Ичери-Шехер. Тысячу лет назад на ее месте располагался зороастрийский храм огнепоклонников, но в 14 веке здесь была построена мечеть, которая прошла полную реставрацию в конце 19 века.

Караван-сарай Мултани — достопримечательность, расположенная в комплексе Ичери-Шехер. Постройка была возведена в 15 веке и в те времена служила пристанищем для торговцев из Индии.

Гала — огромный историко-этнографический музей под открытым небом. Здесь собраны экспонаты и воссозданы предметы старины, относящиеся к средневековой жизни в Азербайджане.

Гобустан — большой заповедник, в котором были обнаружены наскальные изображения, предметы быта и даже остатки жилищ первобытных людей, живших здесь более 10 тысяч лет назад. Входит в список самых посещаемых достопримечательностей Азербайджана.

Храм Атешгях — храм вечного огня. Эта территория известна таким уникальным природным феноменом, как горящие выходы естественного газа, и еще в древности здесь появился зороастрийский храм огнепоклонников.

Янардаг — место, где на склоне холма уже тысячи лет из земли вырываются языки пламени.

Башни Апшерона — система оборонительных сооружений, которая была возведена в 11-12 веках на Апшеронском полуострове, вокруг Баку. Когда-то они играли роль первой оборонительной линии города и служили сигнальной системой.

Природные памятники Азербайджана:

• геологические (горы Иландаг, Нахаджар, Алинджа);
• гидрологические (реки: Кусарчай, Кишчай, Тертерчай, и др.; водопады: Афурджа, (Вельвельчай), Мычиг (Дямирапаранчай), Хамзали (Хамзаличай) и др.; горные озера: Туфан, Гёйгёль, Маралгель, Алагелляр, Батабат, и др.);
• фаунистические (в зависимости от сезонов в Азербайджане распространена охота на кавказского (дагестанского) тура, косулю, серну, кабана, лисиц, водоплавающую дичь и т.д.).

Пляжи

За последние годы Азербайджан стал популярным туристическим направлением, и не в последнюю очередь благодаря Каспийскому морю. Пляжный сезон открывается в начале июня и длится почти до середины сентября. Побережье Абшеронского полуострова — это приятные цены, достойный уровень обслуживания, лечебный морской воздух, санатории на самом берегу и богатая природа.

Общественных пляжных зон вдоль Каспийского побережья много — это Ших, Новханы, Мардакян, Загульба, Говсаны, Нардаран.

Мардакянское побережье считается одним из лучших в Баку с точки зрения чистоты морской воды и дна. Отдых на пляжах близ абшеронского поселка Бузовна считается самым экономичным. Однако, в отличие от других пляжей, море здесь отличается скалистым рельефом дна. На пляжах Бильгя и Нардарана всегда чистое дно и море, по всему берегу рассыпана галька, а в некоторых зонах — мягкий мелкий песок. Пляжи Шиха не могут похвастаться чистой водой — во многом из-за близости к черте города и нефтяным промыслам. Считается, что море здесь из-за выбросов не подходит для каждодневного купания.

Оздоровление

Туристы со всех уголков мира приезжают специально за лечением и оздоровлением в санатории Азербайджана. Курорт-санаторий Нафталан — уникальный в своем роде бальнеологический курорт, который предлагает лечение с использованием целебной нафталановой нефти.

Нафталан — это жидкость густой консистенции черно-коричневого цвета со своеобразным запахом. Основным воздействующим средством нафталанской нефти являются нафтеновые углеводороды, которые обладают болеутоляющим, противовоспалительным, сосудорасширяющим, антиаллергическим свойством, а также свойством, активирующим интенсивность трофических функций и обменных процессов, стимулирующим процессы сперматогенеза, ускоряющим процессы овуляции и овогенеза. Благодаря всем этим свойствам во многих отраслях медицины нафталанотерапия признана незаменимым методом лечения.

При лечении в санаториях Азербайджана используют не только нафталан, а также целебные грязи обычно в виде ванн, ингаляций, наружного смазывания слизистых оболочек горла и носа. Минеральную воду — в виде питья, ванн и ингаляций.

Интересные факты

• дизайн азербайджанских манатов, местных денег, разрабатывал тот же дизайнер, что работал над дизайном евро;
• неофициальное название Азербайджана и девиз государства — «страна огней»;
• первобытные люди обитали на территории современного Азербайджана еще 1,5 миллиона лет назад;
• хлеб здесь так же широко распространен и популярен, как рис в Азии;
• среднегодовая температура Баку и планеты Земля в целом полностью идентичны — 14,2 градуса;
• на территории Азербайджана была пробурена первая в мире нефтяная скважина;
• национальным символом Азербайджана является карабахский скакун;
• азербайджанцы пьют чай с вареньем, приправленный тимьяном, мятой или розовой водой;
• на территории Азербайджана функционируют почти 150 научных учреждений;
• в долине реки Араз находится одно из древнейших в мире соляных месторождений;
• в озере Масазыр вода розового цвета.

Общественный транспорт

Городской общественный транспорт в Азербайджане представлен автобусами, метро (в Баку), маршрутками и такси.

Метро состоит из двух линий — красной и зеленой. Всего в бакинском метро 23 станции.

Электрички и поезда в Азербайджане довольно медленные, поэтому для путешествия внутри страны предпочтение отдается автобусам. Они курсируют по всей стране, ходят в основном по расписанию, но интервалы на некоторых маршрутах велики.

Кухня

Азербайджанская национальная кухня очень разнообразна и насчитывает десятки видов различных блюд: молочных, мясных, мучных, овощных и т.д. Азербайджанцы любят и умеют вкусно готовить.

Характерной особенностью национальной кухни является наличие большого количества пряностей почти во всех блюдах. Душистые травы, такие как базилик, мята, укроп, петрушка, сумах, шафран, тмин, фенхель, различные виды перца, корица, гвоздика и другие, используются азербайджанцами в огромном количестве.

В Азербайджане широко представлены мясные блюда, не употребляют лишь свинину. К мясу, в основном, подаются овощи, фрукты (алыча, гранат, кизил и другие), рис и бобовые.

Азербайджанская кухня богата супами, причем они достаточно густые.

Блюда национальной кухни:

Садж — рагу из мяса, птицы и овощей, приготовленное на тонкостенной сковороде над горящими углями.

Плов — отдельно приготовленные рис и мясо (или фрукты), которые соединяются только в тарелке.

Довга — суп из сквашенного молока (катыка) со шпинатом, мятой, зеленью, рисом и фрикадельками. Едят горячим или холодным.

Коурма — жареное мясо с луком, специями и иногда с алычой.

Джиз-быз — бараньи потроха (почки, печень, яйца, сердце), зажаренные на курдючном жире в казане.

Гюрза — крупные азербайджанские пельмени из теста, заплетенного косичкой.

Пахлава — сладость, приготовленная из дрожжевого теста со слоем перемолотых грецких орехов и кардамона, пропитанного топленым маслом и сиропом из меда и настойки шафрана.

Пити — наваристая похлебка, приготовленная из баранины и нута, подается с шафраном и зеленью в глиняных горшочках.

Бадамбура — нежная многослойная выпечка с начинкой из молотого миндаля и сахарной пудры.

Шор-гогал — слоеные булочки с пряностями: маком, кардамоном, черным перцем, шафраном и мускатным орехом.

Кюфта-бозбаш — крепкий бульон с нутом и крупными тефтелями из рубленой баранины, внутри которых обязательно есть маленькая слива альбухара или алыча.

Кутум — нежнейшая местная рыба, фаршированная смесью лявянги из грецких орехов, лука и пропаренной и протертой алычи.

Долма — фаршированные овощи (баклажаны, перцы, помидоры) и фрукты (яблоки и айва), также фарш заворачивают в листья — виноградные, капустные и даже липовые.

Кюкю — омлет со шпинатом и огромным количеством зелени.

Кутабы — плоские пирожки из пресного теста с начинкой из мяса, зелени, сыра, тыквы.

Дюшбара — мелкие пельмени в крутом бульоне из баранины, которые обычно подают с мятой и уксусом.

Шекербура — пирожки из дрожжевого теста в форме полумесяца с начинкой из молотого миндаля или фундука.

Покупки и сувениры

Туристы, посетившие Азербайджан, часто привозят с собой армуды — чайные стаканы, формой напоминающие грушу, и по-восточному ярко и затейливо раскрашенные. Обычно к каждому стакану прилагается блюдечко. Покупают их целыми сервизами.

Не менее привлекательна азербайджанская керамика: разнообразные кувшины, расписные тарелочки, а также емкости для специй, стилизованные под фигурки музыкантов «мугама» или пара нэне (бабушка) и баба (дедушка) в ярких национальных одеждах.

Популярны масляные светильники — чираги, дизайн которых не менялся тысячелетиями.

А также медная посуда: вазы, кувшины, тарелки и даже самовары с отличительными восточными чертами.

Гордостью Азербайджана являются ковры, которые изготавливаются как на ковроткацких комбинатах, так и вручную. Ковры «Куба», «Зенджан», «Ширван», «Казах» имеют геометрический узор, включающий схематические фигурки людей и животных, а также фигурные медальоны — звездчатые или многоугольные. Если вам больше нравятся цветочные орнаменты, выбирайте «Карабах» или «Тебриз».

Ювелирные изделия изготавливаются двумя традиционными техниками: шебеке — серебряное и золотое кружево; хатамкарлыг — мозаика из драгоценных металлов. Украшения стоит покупать в больших магазинах, где все изделия имеют клеймо пробирной палаты страны.

Скатерти и покрывала украшены традиционным орнаментом «бута», обычно используется золотое шитье. На улицах старого города можно найти лавочки, где продают домашний текстиль ручной выделки.

Отличным сувениром послужат калягаи — шелковые женские платки, расшитые цветными нитями. А также кюрдо — женские жилетки (часть национального костюма), которые шьют из бархата, шелка, атласа, велюра.

Домой можно привезти чарыки — домашние туфли с острыми загнутыми носами, богато украшенные золотом и шелком, и джорабы — национальные шерстяные носки ручной вязки.

Азербайджанские национальные кинжалы, великолепно исполненные и богато украшенные, станут замечательным подарком для мужчин. Покупать их стоит в сувенирных магазинах, с подтверждением того, что они не являются произведением искусства и не относятся к холодному оружию.

Полезные контакты

Посольство России в Азербайджане:
Адрес: AZ1022 Баку, ул. Бакиханова, 17
Tел: (+994-12) 597-08-70, (+994-12) 597-44-58
E-mail: embazerbaijan@mid.ru
Телефон для экстренной связи: (+994-50) 270-26-59

Консульский отдел
Тел: (+994-12) 498-60-16
E-mail: consazerbaijan@mid.ru

Пожарная служба — 101

Полиция — 102

Скорая медицинская помощь — 103